RECEITA ECONÔMICA PARA ALIMENTAÇÃO DO DIA A DIA

 RECEITA ECONÔMICA PARA ALIMENTAÇÃO DO DIA A DIA 

ARROZ DE FORNO COLORIDO

Tempo: 25min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Foto; Guia Cozinha, site Terra

Valor: econômico

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido

• 1 xícara (chá) de presunto picado

• 1 xícara (chá) de queijo mussarela picado

• 1/2 lata de milho verde escorrido

• 1/2 lata de ervilha escorrida

• 2 ovos cozidos e picados

• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso

• 1 tomate picado

• Sal e cheiro-verde picado a gosto

• Azeite para untar

• 1 xícara (chá) de molho de tomate

• Queijo mussarela ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o arroz, o presunto, o queijo, o milho, a ervilha, os ovos, a azeitona, o requeijão, o tomate, sal e cheiro-verde. Transfira para um refratário médio untado e regue com o molho de tomate. Polvilhe com queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Retire e sirva.

Fonte : Terra