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RECEITA ECONÔMICA PARA ALIMENTAÇÃO DO DIA A DIA

 RECEITA ECONÔMICA PARA ALIMENTAÇÃO DO DIA A DIA 


ARROZ DE FORNO COLORIDO


Tempo: 25min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Foto; Guia Cozinha, site Terra



Valor: econômico

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido

  • 1 xícara (chá) de presunto picado

  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela picado

  • 1/2 lata de milho verde escorrido

  • 1/2 lata de ervilha escorrida

  • 2 ovos cozidos e picados

  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

  • 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso

  • 1 tomate picado

  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

  • Azeite para untar

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate

  • Queijo mussarela ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o arroz, o presunto, o queijo, o milho, a ervilha, os ovos, a azeitona, o requeijão, o tomate, sal e cheiro-verde. Transfira para um refratário médio untado e regue com o molho de tomate. Polvilhe com queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Retire e sirva.

Fonte : Terra

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